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里脊肉切成薄片
准备好日本豆腐
豆腐用刀从中间切开，挤出豆腐切成小段。
豆腐切好放入盘中
元葱和青椒切成三角形小段，葱切花、姜切丝。
锅中加油烧热，放入肉片翻炒断生变色。
把葱花、姜丝放进去，加适量的花椒粉和酱油翻炒一下。
把元葱和青椒倒入锅内翻炒断生。
最后将日本豆腐倒入锅中，加适量的盐和鸡精翻炒三分钟。
日本豆腐炒至入味即可。
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