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番茄猪肝汤
- 作者: 马桥红柳
- 来源: 茶文化
- 2021-07-13
明目 补血 排毒 提高免疫力
- 适宜人群:
一般人群均可食用。更适宜【气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血、视力模糊、夜盲、眼干燥症、小儿麻疹病后角膜软化症、内外翳障】等【眼病】者食用。
- 禁忌人群:
【高胆固醇、肝病】患者忌食。
番茄猪肝汤 所需材料
- 猪肝3两
- 番茄1个
- 小白菜少量
- 蒜未适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 生粉适量
- 姜丝适量
- 油适量
番茄猪肝汤 做法步骤详解
1 准备食材。
2 切片猪肝用盐、生抽、生粉、油、姜丝搅拌好，腌十分钟。
3 起油锅，爆香蒜末，倒入番茄块翻炒，加适量白糖，焖出番茄红汁。
4 加三饭碗清水煮开。
5 放入几片小白菜和腌好的猪肝片同煮滚，尝味，加少量盐调味。
