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咸骨粥
- 作者: 白日伊能静加一
- 来源: 茶文化
- 2021-06-27
补脾 润肠 生津 补中益气 养血 健骨
- 适宜人群:
一般人群均可食用。更适宜【中老年人、青少年】。,
- 禁忌人群:
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎】感染者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。
咸骨粥 所需材料
- 大骨500克
- 大米80克
- 葱一条
- 姜一小块
- 花生油少许
- 盐少许
- 水适量
咸骨粥 做法步骤详解
1 把买好的骨头洗干净，撒上盐腌着，我的是隔天腌制的
2 把腌好的骨头用清水冲洗一下，放锅里煮
3 在熬骨头汤的时候准备其它的材料，大米用水浸泡，葱切断，姜切丝
4 骨汤熬的差不多的时候就把浸泡好大米放进去，加些姜丝一起煮
5 米粒熬的如下图就可以关火了
6 往锅里撒上一些葱花和姜丝再浇点香油，熄火后在焖上几分钟
7 熬好了粥
