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明目 补血 排毒 提高免疫力
一般人群均可食用。更适宜【气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血、视力模糊、夜盲、眼干燥症、小儿麻疹病后角膜软化症、内外翳障】等【眼病】者食用。
【高胆固醇、肝病】患者忌食。
猪肝瘦肉洗干净切片，姜切丝，加入姜丝，盐，油，料酒，糊椒粉
拌均腌制片刻
葱洗好，切好
煲好的白粥倒入锅里烧开
烧滚后，倒入腌好的肉，拌均匀，
差不熟的时候放葱花，加入少许盐，拌均即可出锅
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