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补脾 和胃 清肺
一般人群均可食用。
【糖尿病】人少食。
准备材料，除米外所有材料切丁
米淘洗好下锅煮
水开了撇去泡沫
米开花了放入杏鲍菇，搅拌均匀煮5分钟
放入火腿搅拌均匀
关火放入皮蛋和生菜
放入适量香油，盐，胡椒搅拌均匀
撒上葱花。香喷喷的皮蛋火腿粥就可以出锅了。
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