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泻热 醒酒 去大肠火 治泻痢 能散能敛
一般人群均可食用。尤适宜【阴虚火旺】者。
【儿童,脾阳不足,寒湿下痢、心血管病,肝肾疾病】患者少食。
将大米洗净泡个30分钟左右，然后将泡过的大米再度洗净
把洗净的大米倒入锅中，加入适量的水（是平时煮饭的两倍）盖上锅盖开始煮
瘦肉洗净切丝，加入盐、料酒、鸡精抓拌均匀，然后腌制10分钟左右
皮蛋剥皮后切成丁
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