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泻热 醒酒 去大肠火 治泻痢 能散能敛
一般人群均可食用。尤适宜【阴虚火旺】者。
【儿童,脾阳不足,寒湿下痢、心血管病,肝肾疾病】患者少食。
瘦肉，皮蛋大米，葱，姜，枸杞备齐
米下锅煮水开始煮
把肉切丝，皮蛋切丁，姜切丝，葱切成葱花状
等粥煮到五成熟放进瘦肉（瘦肉一点要散开放，要不会坨在一起）
等粥七八分熟时放皮蛋
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