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剁椒粉丝娃娃菜
- 作者: 袁氏宗亲
- 来源: 茶文化
- 2021-07-04
促进肠壁蠕动 帮助消化 防止大便干燥 保持大便通畅
- 适宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【肠炎】患者忌食。
剁椒粉丝娃娃菜 所需材料
- 娃娃菜一棵
- 粉丝一把
- 剁椒两勺
- 大蒜四瓣
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
剁椒粉丝娃娃菜 做法步骤详解
1 粉丝用开水泡半个小时，然后捞出沥水用剪刀剪成筷子长左右。
2 锅里热油淋入蒜末，然后加入适量生抽蚝油食盐拌匀。
3 将兑好的汁倒入粉丝里拌匀。
4 将洗净的娃娃菜放入沸水中焯熟，然后放入冷水中冷却。
5 娃娃菜剪掉菜茎，只留叶子铺在盘中。
6 将拌好的粉丝，放在娃娃菜上。
7 放两勺剁椒在粉丝上面，大火蒸10分钟，一盘高颜值又美味的剁椒粉丝娃娃菜就做好了。
