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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
- 作者: 开水泡泡
- 来源: 茶文化
- 2021-07-04
促进肠壁蠕动 帮助消化 防止大便干燥 保持大便通畅
- 适宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【肠炎】患者忌食。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 所需材料
- 娃娃菜2棵
- 粉丝1小把
- ?蒜适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 米椒2个
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 做法步骤详解
1 娃娃菜从中间切开用水冲洗干净
2 把一半的娃娃菜切成三段
3 粉丝洗净用温水泡五分钟
4 大蒜剁碎
5 锅中倒入适量的油烧热，放一半的蒜碎炸至金黄色。
6 炸好的蒜油倒入剩下一半蒜碎的碗中，加适量的盐、胡椒粉、鸡精用勺子搅拌均匀。
7 粉丝控干水份放在碗里，加三分之一的蒜油拌均匀。
8 盘底放些拌好的粉丝，然后把娃娃菜依次摆入盘中，把剩余的粉丝铺在上面，最后把剩下的三分之二蒜油均匀浇在娃娃菜上面。
9 放入蒸锅大火烧开转中火蒸十五分钟即可。
10 取出蒸好的粉丝娃娃菜，撒上葱花和米椒粒。
