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蒜茸粉丝扇贝
- 作者: 芙玉宝给你玉一样的肌肤
- 来源: 茶文化
- 2021-07-04
健脾和胃 养颜等功效
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【高胆固醇,高血脂、甲状腺肿大,支气管炎,胃病】等疾病的人。
- 禁忌人群:
有【宿疾、脾胃虚寒】者慎食。
蒜茸粉丝扇贝 所需材料
- 扇贝7个
- 蒜1头
- 粉丝适量
- 青红椒各半个
- 盐3克
- 胡椒粉5克
- 蒸鱼豉油适量
- 香油适量
- 食用油50克
蒜茸粉丝扇贝 做法步骤详解
1 准备好扇贝。我买的真空成袋的自代粉丝的。
2 粉丝用开水泡软。
3 刷洗扇壳。
4 青红椒盐切小丁，蒜切沫。
5 大火烧热，放蒜沫‘爆香。放盐胡椒数香油调味。
6 把蒸锅放水烧开。把粉丝扇贝肉放好。
7 把炸好蒜茸放在扇贝肉上。入锅蒸10分钟。
8 摆盘，放青红椒。锅烧适量油。
9 用热油浇青红椒上，在淋上蒸鱼鼓油。
